Para qué sirve
La proteína es uno de los nutrientes más importantes para cualquier persona, y cobra especial importancia cuando entrenamos. Pero ¿para qué sirve exactamente la proteína y qué sentido tiene utilizar un suplemento de proteína?
La proteína participa en numerosas funciones del organismo y aporta los aminoácidos necesarios para mantener y reparar tejidos. En personas que entrenan, además, una ingesta adecuada ayuda a cubrir las necesidades asociadas al entrenamiento y la recuperación.
¿Para qué sirve la proteína?
La proteína está formada por aminoácidos que el organismo utiliza para construir y mantener diferentes estructuras. Entre otras funciones, participa en el mantenimiento de los músculos y en numerosos procesos del organismo.
En personas que realizan entrenamiento de fuerza, consumir suficiente proteína ayuda a proporcionar los aminoácidos necesarios para los procesos de reparación y adaptación muscular.
¿La proteína ayuda a ganar músculo?
Sí, siempre que forme parte de un contexto adecuado. Para aumentar masa muscular necesitas un estímulo de entrenamiento, suficiente energía y nutrientes, descanso y una ingesta de proteína adecuada.
Tomar proteína por sí sola no hace que aparezca músculo. Lo que hace un suplemento es facilitar que llegues a la cantidad de proteína que necesitas cuando la alimentación habitual no resulta suficiente o cuando buscas una opción práctica.
¿Cuánta proteína necesita una persona que entrena?
Las necesidades dependen del peso corporal, el tipo de entrenamiento, la edad, el objetivo y la alimentación. En personas que entrenan, las recomendaciones de la literatura deportiva suelen situarse aproximadamente entre 1,4 y 2,0 g de proteína por kg de peso corporal al día, aunque no todas las personas necesitan llegar al extremo superior.
¿Es mejor la proteína en polvo que la comida?
No necesariamente. La proteína en polvo es un alimento o suplemento práctico, pero no sustituye la importancia de una alimentación variada.
Carne, pescado, huevos, lácteos, legumbres y otros alimentos pueden aportar proteína. Un suplemento puede resultar especialmente cómodo después de entrenar, durante el trabajo, al viajar o cuando resulta complicado preparar una comida.
¿Para qué sirve la proteína whey?
La proteína whey es proteína procedente de la leche. Se caracteriza por su buena digestibilidad y por aportar una cantidad elevada de aminoácidos esenciales.
Por eso es una opción habitual entre personas que entrenan y necesitan una forma sencilla de aumentar su ingesta diaria de proteína.
Si buscas una proteína para complementar tu alimentación y entrenamiento, puedes conocer nuestra selección de proteínas ETN+.
¿La proteína ayuda a recuperarse después de entrenar?
El entrenamiento genera un estímulo sobre el músculo y la proteína aporta aminoácidos necesarios para los procesos de reparación y adaptación. Por eso una ingesta adecuada de proteína es especialmente importante en personas que entrenan con regularidad.
¿Cuándo tomar proteína?
No necesitas obsesionarte con un minuto concreto después del entrenamiento. Lo más importante es alcanzar una ingesta diaria adecuada y repartir la proteína de forma razonable a lo largo del día.
Si quieres profundizar en este punto, hemos preparado una guía específica: cuándo tomar proteína.
Preguntas frecuentes
¿La proteína sirve solo para ganar músculo?
No. La proteína participa en el mantenimiento de diferentes tejidos y funciones del organismo. En el ámbito deportivo se presta especial atención a su relación con el mantenimiento y desarrollo de la masa muscular.
¿Puedo tomar proteína aunque no entrene?
Sí. La proteína es un nutriente, no un producto exclusivo para deportistas. La cuestión es si necesitas utilizar un suplemento para alcanzar tus necesidades diarias.
¿La proteína sustituye una comida?
Un batido de proteína puede ser práctico, pero una alimentación saludable no debería basarse exclusivamente en suplementos. Siempre que sea posible, conviene mantener una alimentación variada.
En resumen
La proteína sirve para aportar aminoácidos necesarios para el mantenimiento y reparación de tejidos y es especialmente relevante cuando entrenamos. Los suplementos de proteína pueden ser una herramienta cómoda para alcanzar nuestras necesidades diarias, pero no sustituyen una alimentación completa.
Aviso: Este contenido tiene finalidad informativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.